Descriere
Amestec aromatizat de ceai rooibos nefermentat şi fructe. O infuzie dulce de culoarea mierii, cu nectarul piersicilor coapte.
Varianta nefermentată a rooibos-ului roșu, rooibos-ul verde, este un ceai mai puțin procesat, păstrând culoarea și proprietățile curative ale acelor acestui arbore, dar cu un conținut mai mare de antioxidanți. Îl propunem într-o combinație inedită, cu aromă de piersici mediteraneene. Conține bucățele de piersici tăvălite prin făină de orez. Este o adevărată încântare și atunci când este preparat și servit în varianta iced tea.
Ingrediente: ceai rooibos verde (nefermentat), bucățele de piersici cu făină de orez (10%), aromă.
Experiența
Infuzie: dulce, cu note fructate și gust de piersici coapte.
Culoare: oranj deschis
Conținut de cofeină: ☆☆☆☆☆
Sugestii de consum: dimineață / prânz / după-amiază / seară
Asocierea cu mâncarea: Se poate servi cu carne de pui sau curcan la grătar sau cu dressinguri de fructe de culoare deschisă, se poate asocia cu tarte de fructe de vară cu aciditate scăzută, cu macarons și cu chec sau rulade.
Infuzare
Gramaj: 1 linguriță cu vârf la o cană / 2 lingurițe și jumătate pentru iced tea
Timp de infuzare: 6-8 minute
Temperatura de infuzare: 100°C
