Descriere
Ceai verde natural parfumat, de origine, din Provincia Fujian. Un ceai clasic și popular cu parfum natural de iasomie, o infuzie savuroasă cu aromă florală intensă.
Acest ceai este aromatizat în mod natural, prin adăugarea bobocilor proaspeți de iasomie, nedeschiși încă. În timpul procesului de uscare bobocii se deschid și lasă aroma lor peste frunzele de ceai, pentru ca apoi să fie îndepărtați din amestec. Pentru 100 de kg de ceai se folosesc între 30 și 50 de kg de iasomie. Rezulatul este sublim.
Ingrediente: ceai verde, parfum natural de iasomie.
Experiența
Infuzie: infuzie sublimă și savuroasă, cu gust dulce, cu aromă intensă florală
Culoare: galben deschis, ca de șampanie.
Frunză: verde închis, împreună cu câteva flori de iasomie.
Conținut de cofeină: ★★☆☆☆
Sugestii de consum: dimineață / prânz / după-amiază
Asocierea cu mâncarea: Se asociază foarte bine cu mâncarea vegetariană, cu mâncare picantă și cu cea asiatică, cu alimente condimentate cu coriandru, cu carne albă cu condimente proaspete, cu crustacee, legume, cartofi, cu tartă tatin sau cu plăcintă de morcovi.
Infuzare
Gramaj: 1 linguriță cu vârf la o cană
Timp de infuzare: 2-3 minute
Temperatura de infuzare: 70°C
Proveniență: Provincia Fujian, China.
