Descriere
Perle seducătoare din ceai verde natural parfumat, de origine și de specialitate, din Provincia Fujian. Un ceai artizanal excepțional, atent rulat manual sub formă de bile, cu parfum natural de iasomie. O infuzie încântătoare și foarte fină, intens aromată, cu gust floral proaspăt.
O specialitate absolută ce provine din grădinile de ceai amplasate în Munții Tai Mu. Prețioasele perle verzi cu tonuri argintii, denumite și ”perlele dragonului”, sunt rulate manual din mugurii delicați ai plantei de ceai, ca rezultat al unei tehnici tradiționale de peste de 100 de ani. Parfumul floral natural provine exclusiv de la florile de iasomie. Este un ceai bogat în polifenoli, caracteristică comună a ceaiurilor chinezești de specialitate.
O comoară cu gust intens de iasomie.
Ingrediente: ceai verde, parfum natural de iasomie.
Experiența
Infuzie: infuzie diafană și foarte fină, catifelată, intens aromată, cu gust floral proaspăt și subtonuri primăvăratice.
Culoare: galben deschis, ca de șampanie.
Frunză: verde cu muguri argintii, atent rulată manual, sub formă de bile (perle).
Conținut de cofeină: ★★☆☆☆
Sugestii de consum: dimineață / prânz / după-amiază
Asocierea cu mâncarea: Se asociază foarte bine cu mâncarea vegetariană, cu mâncare picantă, cu alimente condimentate cu coriandru, cu carne albă cu condimente proaspete, cu crustacee, legume, cartofi, cu tartă tatin sau cu plăcintă de morcovi.
Infuzare
Gramaj: 1 jumătate de linguriță la o cană
Timp de infuzare: 2-3 minute
Temperatura de infuzare: 70°C
Regiune: Provincia Fujian, China.