Descriere
Ceai verde de origine, certificat organic*. Cel mai popular ceai verde de pe planetă, o infuzie explozivă, dulceagă și astringentă, cu gust afumat delicat și note fine, picante.
”Praful de pușcă” este un clasic produs în China. Numele lui se justifică prin forma frunzelor, rulate strâns ca niște alice și prin gustul lui, ușor afumat. Prin rularea strânsă în această formă, frunzele rețin mai multe uleiuri aromatice și se desfac grațios în infuzie.
Ingrediente: ceai verde*
Experiența
Infuzie: explozivă, dulceagă și astringentă, cu note de vârf ușor picante, gust delicat afumat și retro gust fin. O aromă distinctivă de nucă.
Culoare: galben-maroniu
Frunză: verde închis, strâns rulată în formă de bilă
Conținut de cofeină: ★★☆☆☆
Sugestii de consum: dimineață / prânz / după-amiază
Asocierea cu mâncarea: Se poate alătura cărnii albe (pește sau pasăre) preparată la grătar sau la cuptor, se poate servi alături de bacon sau chiar cu porc, gătit lejer. Este potrivit alături de preparate din carne albă gătite cu usturoi, busuioc, capere, mentă, sau alături de couscous.
Infuzare
Gramaj: 1 linguriță la o cană
Timp de infuzare: 2-3 minute
Temperatura de infuzare: 70°C
Proveniență: Provincia Zhejiang, China.
* Certificat organic, DE-ÖKO-001
