Descriere
Ceai verde superior, de origine și de specialitate, din regiunea chinezească Guangxi. O infuzie corpolentă și aromată, cu note florale și fructate, și gust ce persistă.
Frunzele de ceai ”Green Snail” sunt selectate preponderent din mugurii atent selectați ai plantei, răsuciți în formă de cochilie de melc.
Ingrediente: ceai verde
Experiența
Infuzie: puternică, intens aromată, cu note florale și retro gust fructat, dulceag, ce persistă.
Culoare: galben-verzui
Frunză: verde închis, rulată strâns, în formă de cochilie de melc.
Conținut de cofeină: ★★☆☆☆
Sugestii de consum: dimineață / prânz / după-amiază
Asocierea cu mâncarea: Se asociază bine cu brânză brie sau camembert, cu pește gras, cum este somonul, cu antipasto, cu salatele ușoare. Se potrivește cu deserturi precum: brioșe, plăcinte cu mere, fructe glace.
Infuzare
Gramaj: 1 linguriță
Timp de infuzare: 2-3 minute
Temperatura de infuzare: 70°C
Regiune: Provincia Guangxi, China.
